Klara, färdiga, gå!
Att ensam växa ur sin bunke...
... Och förvandlas till fyra.
Ikväll är det mycket möjligt att jag tar en överdos kolhydrater. Tjoho vad fantastiskt gott brödet blev!
Om du som jag är sugen på att baka surdegsbröd men inte har riktigt engagemanget eller lusten (eller behöver öva på att inte vara så överdådigt duktig hela tiden) så kan jag verkligen rekommendera den färdiga surdegsgrunden från KronJäst. Det finns både vete-grund och råg-grund, nästa gång ska jag testa rågen. Står intill den färska jästen i matbutiken och kostar runt 20-lappen. Nu såg jag dessutom att KronJäst har pedagogiska FILMER på sin hemsida som man kan kika på.
Nu ska jag ta en till macka. Hej svejs!
EN TIMME och 5 MACKOR SENARE: Ont i magen. Men så värt det.
