I vår kyl finns nu den här lilla, lilla burken - istället för vaniljsocker som innehåller onödigt socker och tillsatser och ofta inte ens äkta vanilj, utan vanillin som kommer från en jäkla gran. Gött va? Vaniljstången är en del av en orkidé (en sån har jag också nuförtiden, men vanilj blir det inte av den) som man låter torka och ha sig under sex månader. Man måste dessutom pollinera vaniljorkidéer för hand! Det krävs alltså en del pyssel och jobb och därför är vanilj världens näst dyraste krydda efter saffran.
Men äkta vanilj är betydligt drygare än så kallat vaniljsocker, så att den här yttepytteburken kostade drygt 40 kronor gör mig ingenting. Jag lägger hellre de pengarna på äkta vara än 10 spänn på en burk med socker, potatisstärkelse och gran.
2 kommentarer:
smakar den bra? Har sett den hemma på affären men inte köpt, men velat varje gång haha. Testade ett annat vaniljpulver jag inte gillade men om denna är bra ska jag absolut köpa!
Jag har inte testat den än, men en vän har den sen tidigare och hon är frälst ;-) Det luktar fantastiskt gott! Men det gäller ju att man inte överdoserar :-)
Skicka en kommentar